創業以来百四十有余年という歳月の中で、濱金はかつて今川義元が魚の独占売買を命じた安海熊野神社の膝元である魚町で佃煮の銘店として歩んで参りました。四代目である私が家業を継いで三十年余り、流通形態や嗜好傾向、安全性に関する意識の高まりなど、食を取り巻く環境は目まぐるしく変化しております。そんな中で、かつては十種類にも満たなかった佃煮だけを製造していたものが、今では佃煮、惣菜類など百種類余りの味を手掛けるまでになりました。これは秘伝、一子相伝といった味にのみ固執することなく、常にその時代が求める味わいを敏感に感じ取り、柔軟に応えてきたからであると思っております。味づくりへの姿勢と自信は揺るぎないものですが、何事にも誠実であることを信条とし、『濱金ならばなんとかしてくれる』というお客様からのご要望に常に応えられる食品メーカーとして、これからもさらなる高みを目指して参ります。
合資会社 濱金商店 代表社員
髙坂彰一
  • ◉1874年 髙坂富太郎 豊橋市魚町91番地にて
    佃煮製造業を開始
  • ◉1922年 髙坂末吉 家業継承
  • ◉1927年 髙坂英一 家業継承
  • ◉1952年 合資会社濱金商店へ組織替、
    代表社員髙坂英一
  • ◉1966年 直営店魚河岸店開始
  • ◉1968年 豊橋市下五井町捨田8番地へ本社工場、
    事務所移転
  • ◉1980年 おせちの製造を本格的に開始
  • ◉1984年 大豆水煮の製造を開始
  • ◉1993年 髙坂彰一 代表社員就任
  • ◉1994年 惣菜の製造を本格化
  • ◉2001年 第50回水産加工たべもの展にて
    「えびあられ」が優秀賞受賞
  • ◉2004年3月 直営店「駅ビル店」開始
  • ◉2006年3月 品質マネジメントシステムISO9001認証
  • ◉2008年6月 愛知県観光土産品推奨並びに認定審査会にて「安海箱あさり生姜炊」が
    愛知県知事賞受賞
  • ■会社名 合資会社 濱金商店(はまきんしょうてん)
  • ■所在地 〒440-0091
    愛知県豊橋市下五井町捨田8
  • ■TEL 0532-52-1465
  • ■FAX 0532-52-8110
  • ■Email hamakin@friend.ocn.ne.jp
  • ■創業 明治7年
  • ■会社創立 昭和27年
  • ■代表社員 髙坂彰一(たかさかしょういち)
  • ■資本金 ¥1,900,000
  • ■社員数 42名(パート、アルバイト含む)
  • ■直営店 魚町本店(豊橋市魚町91)
    0532-52-4116
    魚河岸店(豊橋市下五井町青木110)
    0532-54-2557
  • ■ネット販売 http://www.rakuten.co.jp/hamakin-tsukudani/
  • ■取引金融機関 みずほ銀行 豊橋支店
    三菱UFJ銀行 豊橋支店
  • ■業務内容 食品(佃煮・惣菜)製造販売
  • ■経営理念 「おいしい食の伝統と創造を発信し続け、
    すべての人の食卓に貢献します」